Directorio de la Gastronomía Mexicana

Elizabeth Elizondo Garza
Cocinera(o) Tradicional
He representante a Nuevo León por dos años consecutivos en los hoteles Xcaret México y arte para las fiestas de el 15 de septiembre. También pertenezco a un grupo de cocineras tradicionales llamado Fogones MX. Ahí participe en la realización de un libro llamado "Sabores de México" .
Fogones MX tiene un restaurante donde cada fin de semana se presenta una cocinera tradicional de las 32 que somos , dicho restaurante se localiza en Coyoacán y ahora se abrió una sucursal en la colonia Roma. Yo he participando en dos ocasiones en Coyoacán y próximamente voy a el restaurante de la colonia Roma.
En septiembre para las fiestas patrias me presento nuevamente en Cancún Gracias a Dios.
También he participando en un programa llamado " reportajes de Alvarado" realizando las empanadas típicas de Nuevo León, dicho programa se se presenta por medio de la televisión Televisa Monterrey.
Aquí en mi pueblo vendo empanadas de calabaza, piña y cajeta , todo se realiza de cero, todo es casero y muy rico.