Directorio de la Gastronomía Mexicana

Reyna Rodriguez Pardo
San Luis Potosí - Mexquitic de Carmona

Reyna Rodriguez Pardo

Cocinera(o) Tradicional
San Luis Potosí - Mexquitic de Carmona
Reyna Rodriguez Pardo

En el 2008 empecé a trabajar con mi mamá lo que era una tradición, empezamos con algo pequeño en el Saucito y conseguimos un local.

Al tiempo empezamos a ampliar el negocio, hasta que se fue haciendo cada vez más conocido.

Actualmente es la encargada de continuar con la tradición pulquera de la familia, pues el negocio tiene más de 70 años, fue fundado en 1950. 

Entre los platillos típicos en los que se destaca Reyna, estan las tostadas borrachas, las gorditas de horno, gorditas tradicionales, migas y sopes. 



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