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Entrada
| Jitomates ahumados, aguacate, aderezo de quesillo con chapulines, hierbas oaxaqueñas | $210.00 |
| Cangrejo moro, pipián verde de albahaca tailandesa, pepita de girasol, tostadas de maíz azul | $350.00 |
| Tártara de aguacate tatemado, escamoles y chips de quelites | $330.00 |
| Kampachi curado en algas con salsa macha y setas fermentadas | $350.00 |
| Uchepos con espuma de Cotija, tomates y pimientos en confit | $260.00 |
| Varios de los platillos de este menú cumplen con las preferencias de dietas veganas, ovolactovegetarianas y pescatarianas. Pregunta a nuestro personal sobre cualquier duda. | |
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