Pujol
Cerrado - 13:00:00 pm - 23:00:00 pm |
Restaurantes - Mexicano $$$$Cerrado - 13:00 - 23:00
Enrique Olvera abrió Pujol en la ciudad de México en el 2000. Su cocina siempre está transformándose; abreva ideas de aquí y de allá, reinterpreta y evoluciona, pero tiene las raíces puestas en los ingredientes y las técnicas mexicanas de todos los tiempos.
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Guía MICHELIN México 2026: ¿ignorancia o intencionalidad? análisis a profundidad
Oliver Vilchiz Sánchez •
May 2026
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