Te recomendamos iniciar tu viaje gastronómico explorando estas propuestas esenciales de la región.
Conoce a los y las cocineras que están poniendo en alto la cocina de la región.
San Quintín destaca por ser una cocina de origen e ingrediente puro. Al tener bahías protegidas con aguas ultra limpias y valles agrícolas sumamente fértiles, sus restaurantes sirven ostiones vivos, almejas y mejillones recién extraídos del mar, maridados con vegetales orgánicos cosechados el mismo día, logrando una frescura imposible de replicar en las grandes ciudades.
La parada histórica y obligada por excelencia es el restaurante Molino Viejo, famoso por su ubicación frente al viejo muelle, su ambiente rústico de pescadores y platillos icónicos de mariscos. Asimismo, recorrer los pequeños locales y palapas ejidales en los alrededores de Bahía Falsa y la zona centro te permitirá probar la auténtica cocina de territorio del municipio.
Sí, de hecho es una de las experiencias culinarias más recomendadas. En los alrededores de la bahía existen diversos cultivos y cooperativas artesanales donde puedes comprar por docena los ostiones y almejas vivos directamente de las canastillas de cultivo, garantizando el precio más bajo y la máxima frescura posible en la península.
