La zona urbana con mayor densidad de barras de café de especialidad de nivel internacional es la Colonia Cacho (Colonia Madero). Este barrio residencial y comercial concentra propuestas enfocadas en la cultura del grano de origen. No obstante, la Zona Centro (especialmente sobre la Avenida Revolución y sus pasajes históricos) y la Zona Río albergan barras icónicas galardonadas con un fuerte enfoque en diseño arquitectónico y tueste propio.