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Tortas
Jamón con queso Jamón de pierna, queso amarillo, aguacate y mayonesa $85.00
La del recreo Frijoles fritos en aceite de olivo, queso panela y aguacate. + chorizo $90 $80.00
Milanesa de pollo orgánico Frijoles fritos en aceite de olivo, queso de Ojos Negros, aguacate, mayonesa de chipotle, ensaladilla de repollo y rábano $120.00
Don Camilo Carnes fritas italianas, queso de Ojos Negros, ensaladilla de aceituna local $200.00
Salchicha ahumada en casa Quesos locales, salchicha spicy de res y cerdo, cebolla caramelizada, mayonesa, pimientos y arúgula $145.00
Brisket de res ahumado (20hrs) Pecho de res marinado en mayonesa de café, chile morita y camote quemado $160.00
Mediterránea Carne gyro, frijol frito en aceite de olivo, tzaziki de serrano y epazote, aguacate y tomate $135.00
Carnitas a la caja China Lechón crocante, frijoles fritos en aceite de olivo, aguacate, cebolla curtida y mayonesa $125.00
Cochinita pibil Frijoles negros, cebolla morada curtida y aguacate $140.00
De chilaquiles Cebolla morada cruda, huevo estrellado, aguacate y queso $100.00
Birria de res Cebolla $125.00
Arrachera Frijoles, aguacate, tomate y cebolla $150.00
Borrego chorreado Borrego local en sus jugos, salsa de chiles secos, cebolla morada curtida, aguacate $145.00
El Jefe Pechuga de pavo horneada y ahumada en casa, papada de cerdo ahumada, huevo frito, mayonesa, aguacate y kimchi $125.00
Pollo frito Pan brioche horneado en casa, salsa macha XO, mayonesa y pepinillos curtidos $150.00
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