Restaurantes
Menú de Leva Restaurante
Ensenada
Los chefs Cesar Vazquez y Elsa Olmos, llegan a Valle de Guadalupe con un concepto de comfort food, en el que prometen una oferta de platillos con sabores familiares elaborados con profundo cuidado en las técnicas.
Menú de Leva Restaurante
Desayunos
| Bowl de frutos rojos Yogurt natural con chía, frutos rojos y granola hecha en casa | $195.00 |
| Pancakes (2pz) Glaze de maple y miel de abeja | $195.00 |
| Pancakes con huevo (2pz) Glaze de maple y miel de abeja | $225.00 |
| Pancakes con tocineta (2pz) Glaze de maple y miel de abeja | $290.00 |
| Chilaquiles Con salsa roja o salsa verde, aguacate, queso fresco, crema y cebolla curtida. | $210.00 |
| Chilaquiles con huevo Con salsa roja o salsa verde, aguacate, queso fresco, crema y cebolla curtida. | $225.00 |
| Enchilada blanca Rellena de hongos entomatados, bañada de salsa blanca de queso real del castillo. | $245.00 |
| Avocado Toast Pan de masa madre tostado, huevo cremoso con queso ricotta, hummus de frijol y tomates cherry con vinagreta de tomillo. | $250.00 |
| Huevos en cazuela Huevos pochados con chicharrón norteño en salsa verde, frijoles y jocoque. | $265.00 |
| Tocino con huevo Tortilla de huevo, pork belly y queso panela asado sobre mole estilo Xico hecho en casa. | $295.00 |
| Barbacoa de diezmillo Braseada con cerveza, acompañada de frijoles, queso fresco, tortillas y salsas. | $390.00 |
Bakery / Panaderia
| Concha Chocolate, vainilla o matcha | $60.00 |
| Rol de naranja | $87.00 |
| Coffee cake de plátano | $87.00 |
| Galleta doble chocolate | $70.00 |
| Pavlova Con fruta de temporada | $180.00 |
Para empezar
| Tabla de quesos Carnes frías locales, hogaza de masa madre | $350.00 |
| Ribs de elote Crema de queso cotija, glaze de chiles secos | $190.00 |
| Ensalada Caesar Chicharrón de kale y parmesano | $195.00 |
| Ceviche Pesca del día, leche de tigre y chiles secos | $260.00 |
| Dorados (3pz) Tacos de fideo con chicharrón, guacachile, queso fresco | $180.00 |
Principales
| Arroz de carne asada Arroz meloso cocinado con jugo de carne, servido con arrachera, chermoula y jocoque. | $360.00 |
| Pesca Salsa de mojo verde, espárragos, puré de cebolla caramelizada | $410.00 |
| Short Rib Braseado con salsa de cerveza, acompañado de frijoles adobados | $650.00 |
Coffee Bar
| Espresso | $45.00 |
| Espresso Americano | $55.00 |
| Batch Brew Incluye un refill | $68.00 |
| Latte frío | $85.00 |
| Espresso Tonic | $98.00 |
| Espresso Lemonade | $98.00 |
| Matcha | $100.00 |
| Matcha Tonic | $110.00 |
| Limonada | $70.00 |
| Naranjada | $70.00 |
| Suero | $70.00 |
| Cortado | $50.00 |
| Capuccino | $65.00 |
| Flat White | $65.00 |
| Latte | $85.00 |
Jugos
| Naranja | $95.00 |
| Toronja | $95.00 |
| Zanahoria Jengibre, naranja y zanahoria | $95.00 |
| Verde Piña, naranja espinaca, jengibre, perejil y menta | $90.00 |
El menú de Leva Restaurante fue actualizado en agosto 2026.
Los precios son solo informativos, pueden variar en cualquier momento.