Salvia Blanca
Ensenada
Salvia Blanca es por si mismo un destino para visitar en Valle de Guadalupe.
Aquí el chef Tonatiuh Anzures, presenta un menú mexicano contemporáneo, esto quiere decir que encontrarás sabores conocidos presentados en emplatados perfectamente trabajados o incorporando productos locales, comunmente las pescas que son provenientes de los mares cercanos.
El restaurante cuenta con un comedor amplio, elegante con mobiliario de madera, las paredes y su chimenea en piedra una arquitectura al estilo del Valle, ventanales enormes que permiten la entrada de luz natural y te dejarán ver el jardín de plantas nativas.
Si te gusta más estar al aire libre, la terraza a un costado, regala una bella postal de los viñedos y los pasillos en madera que están entre la naturaleza y sirven para conectar con las otras áreas del complejo.
Las recomendaciones del chef
Desayuno:
Sandwich del chef : pollo frito, huevo, tocino, aguacate y pan brioche de papa.
Cena:
Cordero asado con hongos
Ensalada de tomate con vainas