Restaurantes
Menú de Occio Alta Tradición
Rosarito
Una de las propuestas que más ha llamado la atención, con tan solo 2 años se esta perfilando para ser uno de los mejores restaurantes de Rosarito.
Menú de Occio Alta Tradición
Aperitivos
| Panela asada con pasta de chorizo Panela de rancho con pasta de chorizo hecha en casa, arúgula y tomate cherry | $360.00 |
| Collar de jurel frito Una de las partes más preciadas del pez por su jugosidad, ternura y un alto contenido graso. | $300.00 |
| Tiradito de jurel Láminas de jurel fresco bañado en salsa Occio, furikake, camote frito y pepitas de calabaza. | $320.00 |
| Chicharrón de jurel con cremoso de aguacate | $250.00 |
| Aguachile rojo o verde con granita | $440.00 |
| Aguachile mixto con granita | $490.00 |
| Tostada especial con jurel Tostada de maíz azul, cremoso de aguacate, salsa Occio, cebolla morada, col encurtida, camote frito y mango lactofermentado. | $200.00 |
| Coctel de camarón Con pulpo $350 | $300.00 |
| Ensalada Occio Lechuga mixta, tomate cherry, arugula, miel de chiles espolvoreada con miel de Castilla. Con pechuga de pollo $240 | $150.00 |
Niguiris
| Jurel (2) | $140.00 |
| Mahi Mahi (2) | $160.00 |
| Corvina (2) | $140.00 |
| Akami (2) | $230.00 |
| Chutoro (2) | $280.00 |
| Otoro (2) | $300.00 |
| Con mantequilla Ghee de tuétano o camarón avellanado +$80 | |
Sashimi
| Mahi mahi | $260.00 |
| Corvina | $250.00 |
| Akami | $310.00 |
| Chutoro | $420.00 |
| Otoro | $550.00 |
| Jurel | $250.00 |
La Herencia
| Filete mignon Cocido al alto vacío, con sábana de ternera en ceniza de tortilla, puré de papa en tinta de calamar y jus de ternera. | $780.00 |
| Pipían Pipián verde con espuma de queso panela fresco de rancho. Acompañado de ensalada Occio. Con pollo o pesca del día. | $450.00 |
| Mole Mole poblano con espuma de queso panela fresco de rancho. Acompañado de ensalada Occio. Con pollo o pesca del día. | $380.00 |
Del Comal
| Quesadillas de jurel ahumado (2) Jurel ahumado en frío con palo santo y tortilla de harina hecha a mano. Acompañado de ensalada Occio. | $270.00 |
| Quesadillas de camarón (2) Camarón adobado con tortilla de harina hecha a mano. Acompañado de ensalada Occio. | $250.00 |
| Tacos baja (2) De maíz, col, cremoso de aguacate, chipotle hecho en casa y láminas de chile. De jurel tempura o camarón tempura. | $200.00 |
Esencia japonesa
| Occio Roll Relleno de camarón, aguacate y pepino. Forrado de jurel y mango (en temporada), bañado en miel de chiles y nuez de Castilla. | $340.00 |
| Avocado Roll Relleno de camarón tempura y pepino. Forrado de aguacate, bañado en miel de chiles y nuez de Castilla. | $290.00 |
| Kraken Roll Relleno de camarón tempura, pulpo, pepino y aguacate. Forrado de tartar de jurel spicy, crocante de ajo y alioli de togarashi. | $360.00 |
| Fire Roll Relleno de camarón tempura, pepino y aguacate. Forrado de jurel flameado con salsa chipotle hecha en casa y alga. | $340.00 |
| Omakase Déjate sorprender por una creación especial según la inspiración del Chef. Cada rollo es único pensado para sorprender y expresar la esencia de nuestra cocina. | $480.00 |
| Poke de la casa con jurel Arroz, pesca, salsa Occio, alga wakame, pepino, cebolla morada, pepita de calabaza, furikake, camote frito, chipotle hecho en casa y mango lactofermentado. Con atún $480 | $400.00 |
Algo dulcecito
| Dolce Occio Pastel de helado de vainilla con pan campechana, cajeta especiada elaborada en cazuela de barro, bañada en trozos de nuez de Castilla y crocante de campechana. | $260.00 |
| Buñuelo con nieve de wasabi Con cajeta especiada y ceniza de tortilla. | $200.00 |
El menú de Occio Alta Tradición fue actualizado en agosto 2026.
Los precios son solo informativos, pueden variar en cualquier momento.