SELECCIÓN EDITORIAL
Si solo tuvieras un día para Cafeterías imperdibles en Tecate...
Te recomendamos iniciar tu viaje gastronómico explorando estas propuestas esenciales de la región.
Chefs destacados
Conoce a los y las cocineras que están poniendo en alto la cocina de la región.
Norma Meza Calles
Norma Mesa es artesana, habla la lengua materna, conoce los cantos, intérprete, promotora cultural además autoridad tradicional de su comunidad. Ella fortalece el conocimiento y preserva al presente las tradiciones, usos y costumbres dentro y fuera de su comunidad. Norma tiene cuatro hijos y un total de ocho nietos y una larga trayectoria en su vida como defensora de su territorio y su lengua ya que esta se considera en alto riesgo de desaparecer.
