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Entradas frias
Tostadas de atún Cubos de atún fresco en salsa ponzu, pure de aguacate, aioli de limón, lechugas picantes | $175.00 |
Aguachile Camarones curtidos, salsa verde, aguacate, cebolla morada curtida, tostadas a la parrilla | $210.00 |
Tabla de quesos Quesos artesanales, rodajas de chorizo español, fruta de temporada, pan tostado y mermelada de la casa | $265.00 |
Tiradito de atún Laminado de atún sellado en costra de chiles secos, salsa de soya cítrica y jengibre, piña asada, pure de aguacate y aioli de limón | $210.00 |
Entradas calientes
Queso fundido A elegir con champiñón o chorizo | $150.00 |
Papas vinoteca Papas cambray, arrachera, salsa bandera, aderezo cremoso de chile de árbol | $175.00 |
Codornices al ajillo Salsa de guajillo y ajo, champiñones | $210.00 |
Cazuelita de pulpo Pulpo frito, cebolla cambray acitronada con champiñón, lechugas mixtas aliñadas con limón real | $250.00 |
Mejillones Vinoteca Salteado de mejillones en mantequilla de hierbas y vino blanco, tomate cherry y pan tostado | $250.00 |
Carnitas Pork Belly Pork Belly confitado en hierbas y naranja, salsa verde, verduras en escabeche y cilantro | $250.00 |
Ensaladas
Tomates y nopales curados Ensaladilla de tomates frescos en albahaca, nopales curados en sal, queso panela y aderezo de tomillo | $95.00 |
Ensalada mediterránea Champiñón, tomate cherry, pepino, cebolla morada, pimientos, vinagreta de balsámico y queso feta | $110.00 |
Ensalada de lechugas mixtas Lechugas mixtas aliñadas con vinagreta de vino tinto oporto, fresa, manzana, coco deshidratado, queso de cabra empanizado en frutos secos | $120.00 |
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