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Directorio de la Gastronomía Mexicana
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Josefina Sánchez Aguirre
Baja California - Playas de Rosarito
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Norma Meza Calles
Baja California - Tecate
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Richard Chiñas
Baja California - Tijuana
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Rosalba Morales Bartolo
Michoacán de Ocampo - Quiroga
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Isrrael Fuentes Cuiris "El Corundero de Michoacán"
Michoacán de Ocampo - Pátzcuaro
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Blanca Delia Villagomez Estrada
Michoacán de Ocampo - Tzintzuntzan
Cocinera/o Tradicional
Mario Medina
Baja California - Playas de Rosarito
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Ana Arvizu
Baja California - Tijuana
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Rael Coronado
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Lucio Hernández
Baja California - Tijuana
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Beatriz Haros Farlow
Baja California - Ensenada
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Nadya Fernández Torres
Baja California - Tijuana
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