Cobertura en medios, menciones, notas editoriales y entrevistas de Valle Omakase
El chef Antonio Quinderé, ha recorrido el mundo perfeccionando su cocina japonesa. Ahora llega a Valle de Guadalupe para ofrecer una experiencia única en su omakase.
Nuestra cobertura de Valle Omakase
5 lugares que debieran estar en la Guía MICHELIN o en cualquier otra
Yatai, el streetfood japones favorito de los chefs
Valle Omakase: una carta de amor a la cocina Nikkei, por el chef Antonio Quindere
Antonio Quinderé, el chef brasileño que esta redefiniendo la gastronomía Japo-Baja en Valle de Guadalupe.
Festival del Pescado y el Marisco regresa a Ensenada: la comunidad gastronómica vuelve a reunirse frente al mar
La comunidad se unió para devolver a la vida este histórico festival: productores, chefs, proveedores, representantes del sector y medios de comunicación. Juntos le dieron vida a un festival que no solo presumió los talentos y la calidad del producto.
Occio, dos años impulsando la alta cocina en Playas de Rosarito
Hace dos años, dos hermanos veinteañeros, entraron al mundo restaurantero. Aperturaron con dudas e incertidubre, con equipo que no funcionaba, sartenes de casa, una plancha y muchos sueños.
En medios externos
Valle Omakase ha sido reconocido y mencionado en medios nacionales e internacionales.