Restaurantes
Menú de El Gunto
Ensenada
El chef Carlos Alcaraz, creció en el poblado de San Antonio de las Minas —una de las delegaciones que conforman el Valle de Guadalupe—, ha visto el desarrollo de la zona y su restaurante El Gunto busca mostrar a quienes no somos de ahí, el Valle antes del
Menú de El Gunto
Desayunos
| Chilaquiles sencillos Verdes, rojos o de mole | $240.00 |
| Chilaquiles con proteina Verdes, rojos o de mole. Acompáñalos con: Costilla, machaca de res, pollo asado o huevo al gusto | $300.00 |
| Omelette de camarón En salsa chipotle. Acompañado de papas cambray y frijoles. | $300.00 |
| Pán Frances Con frutos rojos, miel de maple y azúcar glass | $250.00 |
| Disponibles únicamente los domingos de 9:00am a 2:00pm | |
Entradas
| Toast de almeja Paté de almeja sobre hogaza de masa madre, coronado con aguachile de marisco (de temporada) | $250.00 |
| Chicharrón de camarón Camarones fritos acompañados de salsa de la casa | $240.00 |
| Tostada de carne seca Tostada de jurel, camarón y tropiezos de carne seca bañada en salsa de chile guajillo | $200.00 |
| Camarón en salsa de ostión Camarón y mix de verduras salteados en salsa de ostión | $300.00 |
| Empanadas Masa azul rellena de carne deshebrada y mozzarella, servida sobre una cama de salsa verde, con crema, queso cotija y guajillo en polvo | $190.00 |
| Aguachile Camarón con mix de cebolla morada, pepino, salsa macha, aguacate y aguachile de chiltepín | $240.00 |
Platos fuertes
| Ceviche de jurel Jurel, cebolla morada, pepino, cilantro y soya | $250.00 |
| Ceviche de jurel con camarón Camarón, jurel, cebolla morada, pepino, cilantro y soya | $300.00 |
| Ensalada de tomate heirloom Tomate heirloom, reducción de balsámico, pepino, cebolla morada, queso feta y aceite de oliva | $200.00 |
| Vegetales Mix de vegetales a la leña con aceite verde de hierbas | $180.00 |
| Quesadilla de camarón Quesadillas doradas a la brasa, rellenas de camarón en chipotle | $285.00 |
| Costillas Costilla de res asada con mole, puré de camote y verduras rostizadas | $380.00 |
| Pollo en mantequilla Pollo en mantequilla con salsa cremosa de tomate y habaero, acompañado de puré de camote y verduras rostizadas | $320.00 |
| Tacos capeados (3 piezas) Acompañados de salsa bandera. Elige tu proteina: pescado o camarón | $200.00 |
Mixología
| Brisa rosa Vino rosado, jarabe de guayaba, jugo de limón y agua mineral | $180.00 |
| Flor de uva Vino blanco, jarabe de jamaica, jugo de limón, agua mineral y escarchado de sal de jamaica | $165.00 |
| Margarita Elige tu sabor: Jamaica, blueberry o limón | $200.00 |
| La Tootsie Vino blanco, jarabe de blueberry, shot de limón y agua mineral | $185.00 |
Postres
| Biscocho de elote Helado de vainilla, cajeta y nuez caramelizada | $160.00 |
| Cremoso de queso Cheesecake de textura cremosa y firme, elaborado mediante un método de preparación en frío y finalizado con un coulis de frutos | $180.00 |
Bebidas
| Café | $65.00 |
| Latte | $90.00 |
| Latte frio | $95.00 |
| Jugo de naranja | $50.00 |
| Naranjada | $50.00 |
| Limonada | $50.00 |
| Botella de agua | $30.00 |
| Agua mineral | $60.00 |
| Refresco | $50.00 |
Cervezas
| Cerveza artesanal | $100.00 |
| Carta Blanca | $60.00 |
| Ultra | $70.00 |
| Pacífico | $70.00 |
| Clamato preparado | $100.00 |
El menú de El Gunto fue actualizado en septiembre 2026.
Los precios son solo informativos, pueden variar en cualquier momento.