Restaurantes
Menú de Aborigen cocina de campo
Tecate
Aborigen es un restaurante de cocina de campo ubicado en la Ruta Tanamá, Tecate. Entre hornos de leña, asadores, encinos y amplios espacios al aire libre, es el lugar perfecto para desconectarte de la ciudad y disfrutar un día en familia, con amigos o en
Menú de Aborigen cocina de campo
Desayunos
| Barbacoa al pozo Barbacoa de res, acompañada de frijoles. (Barbacoa de borrego por temporada) | $180.00 |
| Ciabatta Aborigen Adentro chilaquiles, chipotle y queso mozarella | $210.00 |
| Chilaquiles rojos Chilaquiles acompañados de frijoles | $160.00 |
| Chilaquiles chipotle Chilaquiles acompañados de frijoles | $170.00 |
| Desayuno "Cuquita" Costilla norteña, chilaquiles al chipotle y frijoles | $210.00 |
| Desayuno Aborigen Chilaquiles, corte de New York, chorizo, frijoles, papas y huevo | $225.00 |
| Molletes 2 molles con frijoles, queso y salsa bandera | $90.00 |
| Hot Cakes 2 hot cakes, acompañados con tocino o chorizo y huevo revuelto | $140.00 |
| Desayuno al rancho Huevos revueltos con chorizo o tocino, frijoles y quesadilla de harina o maíz | $160.00 |
Entradas
| Doraditas de arrachera / marlín 4 tacos de frijoles con un toque de carne arrachera / marlín | $170.00 |
| Queso fundido | $120.00 |
| Nachos arrachera | $150.00 |
| Orden de papas | $70.00 |
| Orden de guacamole | $110.00 |
| Quesadilla de maíz | $25.00 |
| Quesadilla de harina | $35.00 |
| Quesadilla de maíz con barbacoa | $50.00 |
| Quesadilla de harina con barbacoa | $80.00 |
| Quesadilla del campo Con camarón a la parrilla, aderezado con salsa chipotle, acompañado con papas artesanales y frijoles | $160.00 |
Pizza & Lasaña
| Pizza Veggie Albaca, tomate, cebolla, chile morrón, aceituna negra y queso mozarella | $190.00 |
| Pizza Pepperoni Pepperoni, queso mozarella | $190.00 |
| Pizza Aborigen Chorizo, pepperoni, tocino, piña, chile jalapeño, aceituna negra, champiñón, chile morrón y queso mozarella | $220.00 |
| Pizza Mexicana Chorizo, tocino, chile jalapeño y queso mozarella | $200.00 |
| Pizza Tropical Fresa o manzana (por temporada), piña, pepperoni y queso mozarella | $190.00 |
| Pizza Tanama Arrachera, chorizo español, jalapeños y cebolla morada | $250.00 |
| Lasaña al horno de leña Acompañado de ensalada fresca | $250.00 |
Tacos & Ciabatta
| Taco de carne asada New York | $45.00 |
| Taco de barbacoa | $40.00 |
| Quesadilla de harina con carne asada | $120.00 |
| Quesadilla de maíz con carne asada | $70.00 |
| Ciabatta Sirloin Carne New York, queso filadelfia y guacamole. Acompañada de papas artesanales | $170.00 |
| Ciabatta Barbacoa | $160.00 |
Hamburguesa, hot dog y burritos
| Hamburguesa Sirloin Hamburguesa clásica. Acompañado de papas artesanales. | $180.00 |
| Hamburguesa Aborigen Carne de res, camarón y tocino. Acompañado de papas artesanales. | $200.00 |
| Hamburguesa con queso Chesse burger kids, acompañado de papas artesanales. | $150.00 |
| Burrito Aborigen Tortilla de harina, carne de res, frijoles, queso y guacamole | $140.00 |
| Hot Dog Aborigen Pan artesanal, salchicha de res jumbo y aderezo de la casa. Acompañado de papas artesanales. | $125.00 |
Especialidades
| Papa arrachera Papa al horno rellena de arrachera, chorizo español, queso filadelfia y mozarella. Acompañada de elote y guacamole | $210.00 |
| Corte Arrachera Acompañado de elote, papas artesanales, guacamole y frijoles | $300.00 |
| Espadas Aborigen Sirloin, arrachera, camarón y chorizo español. Acompañado de elote y papa. | $310.00 |
| Corte Tomahawk Acompañado de papa al horno elote, guacamole y pan artesanal. | $850.00 |
| Orden de lechón Acompañado por elote y papas artesanales. (Por temporada) | $280.00 |
| Costillas ahumadas BBQ Acompañado por papas artesanales y elote | $300.00 |
| Parrillada Corte New York, costilla norteña, arrachera y chorizo español | $470.00 |
| Tabla de quesos | $250.00 |
| Corte Picaña Acompañado por elote, papas artesanales y guacamole | $330.00 |
Bebidas
| Refresco | $45.00 |
| Agua de jamaica | $45.00 |
| Limonada natural | $40.00 |
| Agua natural | $35.00 |
| Jugo de naranja Solo desayunos | $55.00 |
| Jarra de jamaica | $180.00 |
| Jarra de limonada natural | $175.00 |
| Jarra de limonada mineral | $180.00 |
| Refresco de dieta | $50.00 |
| Limonada mineral | $45.00 |
| Jarra de sangría | $255.00 |
| Sangría | $110.00 |
| Copa de vino | $85.00 |
| Botella de vino | $400.00 |
| Cerveza artesanal | $85.00 |
| Cerveza Belga chica | $140.00 |
| Cerveza Alemana grande | $160.00 |