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Komat abre sus puertas, en Encuentro Guadalupe, uno de los hoteles con más renombre en Valle de Guadalupe.

Su diseño sustentable, lo hace destacar, pues su edificación, se encuentra "flotando" sobre las enormes rocas de granito presentes en la montaña, sus materiales y tonos, aceros y maderas, camuflajean el lugar con el entorno. 

Frente a la barra de la sala de degustación, hay dos gigantes piedras sólidas y al centro, una mesa, la oscuridad del lugar, la tenue luz entrando por la aunque larga, etrecha ventana, convierte este escenario en el espacio más romántico, del lugar. 

El comedor al aire libre, permite una vista agradabe del Valle de Guadalupe, las vides, la carretera federal 3, no hay ruido, el microclima de la zona hace que se goce de una temperatura idonea en el día y por la noche. 

Marcelo Hisaki, es el capitán, pero en este restaurante lo acompañán los talentosos chefs Alfonso Inglés y Antonio Mortera. 

Chef of Komat Alfonso Ingles

Chef Alfonso Ingles, bio, experiencia, eventos y restaurantes en los que puedes encontrarlo hoy en día. 

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Schedule

Day Schedule
Monday 08:30 am - 17:00 pm
Tuesday 08:30 am - 17:00 pm
Wednesday 08:30 am - 17:00 pm
Thursday 08:30 am - 17:00 pm
Friday 08:30 am - 20:00 pm
Saturday 08:30 am - 20:00 pm
Sunday 08:30 am - 20:00 pm
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México 3, al interior de Encuentro Guadalupe exterior Km75 ,Francisco Zarco, 22750, Ensenada, Baja California

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Marcelo Hisaki donde comer en valle de guadalupe
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