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Restaurante del Chef Javier Plascencia bajo un encino de más de 200 años en el Valle de Guadalupe.

Experiencia estilo "Fine Dinning" con menú degustación de 5 u 8 tiempos por el chef Oscar Torres.

OSCAR TORRES
Chef Ejecutivo

Nativo del Este de Los Angeles, California, el chef Oscar cuenta con la experiencia de haber trabajado bajo el mando de chefs galardonados con Estrellas Michelin. Es el patriarca de la familia Animalón desde la segunda temporada 2018.

“La experiencia Animalón es la definición de mi cocina. Utilizando solo productos de la Baja, mi misión es rendir homenaje a los productores locales y estilo de vida de la Baja.
Bienvenidos a Animalón. Su casa.”
— CHEF JAVIER PLASCENCIA
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Day Schedule
Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 15:00 pm - 20:00 pm
Thursday 15:00 pm - 20:00 pm
Friday 14:00 pm - 20:00 pm
Saturday 14:00 pm - 20:00 pm
Sunday 14:00 pm - 20:00 pm
Contact

Carretera Tecate - Ensenada Km 83 exterior S/N ,Ejido Francisco Zarco, 22750, Ensenada, Baja California

Website [email protected] +526643752658
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