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Un oasis en medio del desierto, casa de nuestra cocinera tradicional, Patricia Beltrán Rueda.

Cocinera(o) Tradicional de Fernanda y Mariana
Patricia Beltrán Rueda
Se ha dedicado al rescate de la receta del “Totopo” tortilla dulce dorada emblemática de Tepalcingo motivando a las “Totoperas” buscando mercado y difusión a su trabajo. Esto solo es una muestra del amor que la chef Patricia desde su restaurante ha dedicado y emprendido al rescate, preservación y promoción de la cocina mexicana.
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