Restaurantes

Menú de Lunario

Ensenada

Lunario es el restaurante de la chef Sheyla Alvarado en Valle de Guadalupe. Buena parte de su propuesta está vinculada con Finca La Carrodilla, donde se producen vegetales, miel, aceite de oliva y otros ingredientes que llegan a su cocina.

Menú de Lunario

Menú de degustación (8 tiempos)
Almeja, melón y chícharos Maridaje: Chardonnay 2024, Vinícola Lomita $0.00
Sopa de tomates Maridaje: Pet Nat Rosé 2025, Vinícola Duoma $0.00
Camarón, kimchi y naranja Maridaje: Sake Junmai, Nami (Sinaloa) $0.00
Cangrejo de concha suave, manzana y zanahoria Maridaje: Polen 2023, Vinícola Finca La Carrodilla $0.00
Pescado Zarandeado Maridaje: Vienna Lager, Cervecería Cardera (Ensenada) $0.00
Borrego, nopal y mejillón ahumado Maridaje: Pagano 2021, Vinícola Lomita $0.00
Jamaicas Maridaje: Flor de luna $0.00
Higos, cajeta y camembert Maridaje: Tempranillo 2015, Finca La Carrodilla $0.00
Precio $3,145 pesos (approx. 187 USD) + Maridaje $1, 275 pesos (approx. 76 USD)
Menú de degustación (6 tiempos)
Almeja, melón y chícharos Maridaje: Chardonnay 2024, Vinícola Lomita $0.00
Sopa de tomates Maridaje: Pet Nat Rosé 2025, Vinícola Duoma $0.00
Pescado Zarandeado Maridaje: Vienna Lager, Cervecería Cardera (Ensenada) $0.00
Borrego, nopal y mejillón ahumado Maridaje: Pagano 2021, Vinícola Lomita $0.00
Jamaicas Maridaje: Flor de luna $0.00
Higos, cajeta y camembert Maridaje: Tempranillo 2015, Finca La Carrodilla $0.00
Precio $2,550 pesos (approx. 150 USD)+ Maridaje $1,150 pesos (approx. 68 USD)

El menú de Lunario fue actualizado en septiembre 2026.

Los precios son solo informativos, pueden variar en cualquier momento.