Restaurantes
Preguntas frecuentes sobre Valle Omakase
Ensenada
El chef Antonio Quinderé, ha recorrido el mundo perfeccionando su cocina japonesa. Ahora llega a Valle de Guadalupe para ofrecer una experiencia única en su omakase.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta comer en Valle Omakase?
La experiencia de Valle Omakase es premium, el menú de 13 tiempo más el postre, se encuentra en $2250 pesos. El maridaje es opcional y tiene un costo adicional de $1050 pesos.
¿Puedo ir al restaurante si no estoy hospedado en el hotel?
Si claro, puedes hacer tu reserva directamente en OpenTable, sin necesidad de estar hospedado.
¿Qué días abre Valle Omakase?
Actualmente solamente abre los días viernes, sábado y domingo.
Los seatings son fijos y hay 3 horarios:
- 2:30pm
- 5:00pm
- 7:30pm
¿Qué es un Omakase?
Omakase es una palabra japonesa que traducida significa "lo dejo en tus manos" o "confío en ti". La expresión se utiliza para este tipo de menú en el que la elección de cada platillo queda totalmente a disposición del chef, así como opcionalmente las bebidas.
Hoy en día es una de las experiencias más interesantes, si lo que queremos es dejar al chef que exprese sus técnicas y combinaciones en su máxima capacidad.
Hoy en día es una de las experiencias más interesantes, si lo que queremos es dejar al chef que exprese sus técnicas y combinaciones en su máxima capacidad.