ENTRADA LIBRE
Te invitamos al conversatorio y proyección “La Diferencia, 25 años preservando la cocina mexicana tradicional en la frontera”, primer capítulo del ciclo Archivo de las memorias de la gastronomía en Baja California.
Acompaña al chef Juan Pablo Ussel, al periodista gastronómico Oliver Vilchiz y al moderador Roberto Lango en una charla sobre la riqueza de la cocina tradicional mexicana, su preservación y el papel de La Diferencia como un referente gastronómico que, desde hace 25 años, acerca los sabores de México a Tijuana.
Miércoles 19 de agosto de 2026
1:30 p.m.
Sala Rubén Vizcaíno Antiguo Palacio Municipal
Entrada libre
FECHA
19-08-2026
HORARIO
13:30:00 - 14:30:00
