Menú de Caffe Saverios
Botanas
| Antipasto Mixto Jamón serrano, salami, quesos, champiñones marinados, verdura curtida y nueces. | $210.00 |
| Tabla de quesos | $220.00 |
| Bruschettas (órden de 4) pan ciabatta asado con tomate, albahaca, queso burrata, arúgula y aciete de olivo | $220.00 |
| Carpaccio Saverios Láminas de filete de res, queso parmesano, limón, alcaparras y aceite de oliva | $190.00 |
| Carpaccion de Salmón Fresco Alcaparras, pepino persa, jalapeño, aguacate, cebolla morada, soya preparada. | $210.00 |
| Champiñones al vino tinto | $190.00 |
| Champiñones al ajillo | $190.00 |
| Espárragos al horno Chile quebrado, ajo, queso parmesano | $200.00 |
| Calamares fritos Acompañados con salsa de la casa y alioli con limón | $380.00 |
Sopas
| Sopa minestrone | $80.00 |
| Sopa campirana Arroz, alubias, garbanzo, espárragos, queso regional. | $80.00 |
| Crema de tomate | $90.00 |
| Crema de almeja | $175.00 |
Ensaladas
| Capresse | $180.00 |
| Romana Aderezo Caesar's, queso parmesano y crouton | $150.00 |
| Caesar´s con pollo | $200.00 |
| De la finca Morrones asados, zuchinni, alcachofa, trigo, sal de mar, parmesano y arúgula | $190.00 |
| Tangy Oriental Zanahoria, cebollín, filete de res marinado o pollo a la parrilla y vinagreta al jengibre | $230.00 |
| Campesina Piñones tostados, queso de cabra, fresas y vinagreta de frambuesa | $210.00 |
| Mediterránea Tomate, pepino, pimiento morrón, queso feta, aceitunas, pepperoncini y vinagreta de hierbas | $190.00 |
| Espinacas Queso feta, pollo marinado, nuez, jamaica, mandarinas y vinagreta de naranja | $210.00 |
| Santa Mónica Queso gorgonzola, pera, nuez caramelizada y arándanos | $180.00 |
| California Crunch Nuez, almendra y semilla de girasol, tortilla frita, fruta de estación y aderezo especial de yogurt | $190.00 |
| Sinatra Lechuga bola crujiente con aderezo italiano y blue cheese, tocino crujiente, cebolla morada | $190.00 |
| Mexicana Tomates, tortilla frita, queso fresco, chile pasilla frito y aderezo de chipotle poblano con cilantro. + Carpaccion de res $200 | $200.00 |
De nuestra panadería
| Extra canasta de pan | $40.00 |
| Órden de Pan de Ajo | $70.00 |
| Tostaditas | $80.00 |
| Focaccia | $65.00 |
| Battard / Sourdough (600gr) | $70.00 |
| Baguette | $70.00 |
| Ciabatta Rústica (800 gr) | $100.00 |
| Primera canasta de pan es cortesía de la casa. Tu pan incluye mantequilla preparada | |
Paninis
| Pavo Lechuga, tomate, aguacate, cebolla, mayonesa y queso mozarella | $180.00 |
| Jamón Lechuga, tomate, aguacate, cebolla, mayonesa y queso mozarella | $170.00 |
| Cesar's pechuga de pollo con aderezo caesar's, lechuga, tomate, cebolla y queso parmesano *Se recomienda con pan ciabatta | $190.00 |
| Pechuga de pollo Lechuga, tomate, aguacate, cebolla, mayonesa y queso mozarella. *Hazlo Pollo al chipotle | $190.00 |
| Caffé Club pechuga de pollo, tocino, queso mozarella, mayonesa, aguacate, lechuga y tomate | $195.00 |
| Italiano Queso mozarella, salami, prosciutto, lechuga, tomate y aguacate | $195.00 |
| Café Club Italiano Pavo, jamón, tocino crujiente, salami, cebolla, tomate, aguacate y queso mozarella | $195.00 |
| Carne Asada Filete de res marinada, tomate, cebolla, aguacate y queso mozarella | $195.00 |
| Especial Con milanesa de filete de res, jamón, queso mozarella, chipotle, aguacate, lechuga y tomate | $195.00 |
| Vegetariano Berenjena rostizada, morrón asado, zucchini, cebolla curtida, tomates secos, queso feta, hummus | $190.00 |
| Lox de Luxe Salmón ahumado, queso crema, aguacate, cebolla morada, huevo cocido, tomate y lechuga | $210.00 |
| Tortas europeas con pan hecho en casa. Acompañados de pasta mediterránea y zanahorias curtidas. Pan a escoger: Ciabatta o 7 granos | |
Pizzas
| Queso | $160.00 |
| Pepperoni | $190.00 |
| Jamón | $190.00 |
| Hongos | $190.00 |
| Mexicana Receta original creada en Giuseppis en 1970, queso, frijoles, chorizo, tocino y jalapeños | $230.00 |
| Vegetariana Aceituna negra, morrón verde, champiñón, berenjena, queso y tomate seco | $230.00 |
| Hawaiiana Jamón virginia, piña y queso mozarella | $220.00 |
| Super Especial Queso, salsa de tomate, jamón, tocino, pepperoni, aceituna negra, champiñones y salchicha italiana | $300.00 |
| Combinada (2 ingredientes a escoger): jamón, chorizo, jalapeño, aceituna negra, salchicha italiana, champiñones, frijol, morrón verde, tocino, pepperoni, cebolla | $270.00 |
Pizzas del caffé
| Margarita Queso mozarella fresco, tomate fresco y albahaca | $250.00 |
| Del Jefe Quesos mozarella y burrata, salsa de tomate, jalapeños y albahaca | $280.00 |
| Al pesto Queso mozarella, salsa pesto, camarones marinados, tomate seco y piñones | $350.00 |
| Rústica Queso mozarella, salsa pesto, pechuga de pollo, tomate seco y piñones | $350.00 |
Calzoné
| Espinaca Espinaca, tomate fresco, champiñones, queso mozarella y ricotta | $150.00 |
| Queso con pepperoni | $170.00 |
| Mexicano | $170.00 |
Pastas
| Spaguetti Martha Preparada con tomate fresco y un toque de anís | $185.00 |
| Spaguetti a la Bolognesa Con carne molida, champiñones y salsa de tomate | $210.00 |
| Pasta de trigo del día Portobello, Champiñones, morrón, albahaca, alcachofa, tomate, aceite de olivo, parmesano | $200.00 |
| Fetuccine Alfredo | $200.00 |
| Fetuccine al Pesto Salsa pesto y tomate seco | $210.00 |
| Fetuccine artesanal mexicano Con salsa de chile poblano, queso fresco y chile pasilla frito | $195.00 |
| Vermicelli con mariscos Pelo de ángel con pulpo, calamar, mejillones, camarón, almeja y especies | $320.00 |
| Capellini Enojado Pelo de ángel con salsa de tomate picosita | $195.00 |
| Penne All' Arrabbiata Combinada con calamres fritos, extra spicy | $200.00 |
| Spaguetti / Penne / Vermicelli / Fetuccini o Pasta de trigo. Salsa a escoger / mantequilla, ajo con aceite de oliva, pomodoro o pomodoro picante. | |
Platillos
| Risotto del huerto Arroz arborio cremoso con espárragos, champiñones y queso parmesano | $240.00 |
| Pechuga de pollo a la Saverios Bañada en salsa de champiñones, aceitunas verdes y calamata, morrones y cebollín | $320.00 |
| Pechuga de pollo a la Cordon Bleu Empanizado, relleno de queso mozarella y jamón. Salsa alfredo con un toque de gravy y pimiento morrón | $330.00 |
| Pechuga de pollo Valle de Guadalupe Salsa de vino tinto, champiñones, frambuesas, fresas y uvas | $340.00 |
| Pechuga de pollo orgánico A la parrilla, servida con ensaladilla de trigo, pepino, lentejas, arúgula y tomates cherry | $320.00 |
| Lonja de salmón a la plancha Sobre una cama de espinacas con crema | $420.00 |
| Scaloppine's de filete de res al Chianti Salsa de vino tinto, cebollitas fritas y champiñones | $400.00 |
| Arrachera a la parrilla Servida con papas fritas, chimichurri y aioli | $380.00 |
| Incluyen sopa minestrone o ensalada de la casa | |
Pastas rellenas
| Raviolis al limón con espinacas Con pasta fresca hecha en casa de queso con salsa de crema, queso romano y limón rostizado, montados sobre una cama de espinacas | $250.00 |
| Raviolis al pomodoro Con pasta fresca hecha en casa de queso de salsa de tomate | $220.00 |
| Lasagna Florentina Espinacas, pechuga de pollo, ricotta y mozarella | $240.00 |
| Lasagna Bolognesa | $260.00 |
Milanesas
| La clasica "Giuseppis" Rellena de jamón, queso ricotta y mozarella. Bañada en salsa de champiñones o tomate | $295.00 |
| Al limón Bañadas en salsa de limón, champiñones y mantequilla | $310.00 |
| En chiles añejos Gratinada con queso mozarella y bañada en salsa de chiles añejos | $310.00 |
| Acompañadas con penne alfredo y vegetales asados | |