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Animalón
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Acerca de
Restaurante del Chef Javier Plascencia bajo un encino de más de 200 años en el Valle de Guadalupe.
Experiencia estilo "Fine Dinning" con menú degustación de 5 u 8 tiempos por el chef Oscar Torres.
OSCAR TORRES
Chef Ejecutivo
Nativo del Este de Los Angeles, California, el chef Oscar cuenta con la experiencia de haber trabajado bajo el mando de chefs galardonados con Estrellas Michelin. Es el patriarca de la familia Animalón desde la segunda temporada 2018.
“La experiencia Animalón es la definición de mi cocina. Utilizando solo productos de la Baja, mi misión es rendir homenaje a los productores locales y estilo de vida de la Baja.
Bienvenidos a Animalón. Su casa.”
— CHEF JAVIER PLASCENCIA
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Horario
| Día | Horario |
|---|---|
| Lunes | Cerrado |
| Martes | Cerrado |
| Miércoles | 15:00 pm - 20:00 pm |
| Jueves | 15:00 pm - 20:00 pm |
| Viernes | 14:00 pm - 20:00 pm |
| Sábado | 14:00 pm - 20:00 pm |
| Domingo | 14:00 pm - 20:00 pm |
Contacto
Carretera Tecate - Ensenada Km 83 exterior S/N ,Ejido Francisco Zarco, 22750, Ensenada, Baja California
Página web [email protected] +526643752658
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