Aldo Patatucci

Aldo Patatucci es un joven chef rosaritense, estudió la carrera de gastronomía en la escuela IGBC en Tijuana. Su prácticas profesionales les realizó en la ciudad de Monterrey en el restaurante KOLI, cocina de Origen, que actualmente cuenta con 1 estrella MICHELIN.

Desde la adolescencia ha trabajo en cocinas de la ciudad, en restaurantes como El Nido o Colectivo Surf.  

En 2024, junto a su hermano Armando Patatucci, abren en la ciudad Occio Alta Tradición. Un restaurante en el que Aldo, adapta e integra las cocinas japonesa y mexicana.