Como cada año, PROVINO nos adelanto el calendario de eventos para las Fiestas de la Vendimia del 2024.
En general los eventos que podremos disfrutar este 2024 serán:
- Mesas Marinas
- XXIV Festival de las Conchas y el Vino Nuevo
- Fiesta de los Viñedos en Flor
- Vinos de Baja California en CDMX
- XXXIV Fiestas de la Vendimia
- Salón del Vino
- Muestra del Vino
- Concurso de Paellas
- 3ra. Velada Cultural del Día de Muertos
- 3er. Festival del Vino Sin Fronteras
Este año PROVINO se esta luciendo, la cartelera en relación con el año pasado sigue en aumento incorporando nuevos eventos al calendario.
Los eventos aquí presentados en la opinión de Vagabundeando son de los mejores eventos gastronómicos de la metrópoli conformada por Baja California y el sur de California, eventos muy bien organizados donde es posible conocer la oferta gastronómica, vinícola, acuícola y agrónoma que tiene el Estado en general.
Es posible degustar más de 100 etiquetas de vino, conocer la oferta de más de 50 restaurantes de Ensenada, tener el acercamiento de primera mano con los chefs y ver como preparan al momento los alimentos, en fin, un evento para disfrutar con amigos, familia (mayores de edad) o pareja.
Mesas Marinas
El evento que apertura la temporada de festivales de PROVINO, es quizá el evento más exclusivo. Solo 15 mesas con 20 comensales cada una.
Las mesas son atendidas por un vinicultor, un productor de conchas, un chef anfitrión y un chef invitado.
Para poner en contexto el año pasado algunas de las ya celebridades que atendieron a los comensales fueron, el reciente ganador de una estrella Michelín el chef Roberto Alcocer, el vinicultor Pau Piojan de Vinos Piojan, el chef Benito Molina, el chef Marcelo Hisaki, el chef Drew Deckman, el chef Javier Plascencia, el vinicultor Francisco Rubio de Bodegas F. Rubio, la chef Sheyla Alvarado, la chef Solange Muris y la chef Maribel Aldaco. Estos son solo unos ejemplos de los muchos personajes que engalanan y atienden de manera personal cada mesa.
La información de esta cena maridaje de 4 tiempos es la siguiente:
Sábado 13 de abril
Andador Cultural de la UABC, en El Sauzal, Ensenada.
1:00pm a 7:00pm
Aún no se publican los precios
El menú será en base de abulón, mejillón, almejas, caracol y ostión. También se ofrecerá el recorrido por el Instituto de Investigaciones Oceanográficas (IIO-UABC) para conocer más de estos productos.
XXIV Festival de las Conchas y el Vino Nuevo
El Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, sube la oferta de vinícolas participantes, ya son 84 en total y tendrán una muestra de más de 160 etiquetas de vino. Blancos, espumosos, rosados, tintos jóvenes y Pét Nat.
La oferta gastronómica se divide en la Isla Marina donde igualmente, celebridades de la cocina preparan arroces y fideos con productos de mar y pabellones conformados por más de 50 restaurantes.
Domingo 14 de abril
Terraza del Mar, Hotel Coral & Marina
12:00pm a 7:00pm
Aún no se publican los precios
Fiesta de los Viñedos en Flor
La gran kermes familiar, este si es un evento para toda la familia, en la vinicola Decantos que si bien ya por si sola tiene un paisaje increible, la vista se embellece con esta verbena.
Mercadito campestre, granjita, vuelos de papalote, subasta de arte, vino y mucha comida, entrada libre para todos los menores de 18 años.
El chef Drew Deckman estará encargado de de elaborar platillos con ingredientes locales y serán invitadas las etnias bajacalifornianas a participar, recordemos que en Baja California contamos con 5 etnias, Kumiai quien su representante como Cocinera Tradicional (CT) es Norma Meza, Kiliwa con la CT Teresa Haros, Pa ipai tiene de CT a Armandina González, Cucapá con su CT Antonia Torres y Cochimi.
Sábado 8 de junio
Vinicola Decantos
12:00pm a 7:00pm
Menores de 18 años, entrada libre
Vinos de Baja California en CDMX
En la Ciudad de México tendrán la oportunidad de degustar los vinos de Baja California el día martes 25 de junio. Al momento no hay más información disponible.
Salón del Vino
Dentro del marco de las XXXIV Fiestas de la Vendimia se encuentra este foro privado, exclusivo para profesionales de la industria. Pero que marcan el inicio de las fiestas.
Miércoles 31 de julio
Hotel Coral & Marina
2:00pm
Entrada libre. Solo con invitación
Muestra del Vino
Uno de nuestros favoritos de la temporada, en el histórico edificio Centro Cultural Riviera como sede, se ofrece una enriquecida fiesta con distintos escenarios musicales y un estelar, una región vinícola invitada, más de 160 etiquetas organizadas por estaciones de uvas donde se muestran entre 4 y 6 etiquetas distintas y la presencia de más de 50 restaurantes que ofrecen degustaciones.
Es el evento ideal para conocer un poco de lo que ofrece el Valle de Guadalupe.
Viernes 2 de agosto
Centro Cultural Riviera
7:00pm a 1:00am
Aún no se publican los precios
Concurso de Paellas
En Viñas de Liceaga y cobijados por los encinos de este terruño, se celebrá este evento donde participan casí 100 equipos paelleros. Ya es tradición llevar hielera en la que se permite ingresar bebidas alcohólicas siempre y cuando no sean destilados ni vino.
Domingo 18 de agosto
Vinicola Vinos de Liceaga
12:00pm a 7:00pm
Aún no se publican los precios
3ra. Velada Cultural del Día de Muertos
Ya la tercera edición de este evento relativamente nuevo. En las antiguas Bodegas de Santo Tomas, se llevan acabo dos eventos al mismo tiempo la Noche de ofrendas abierto a todo el público donde hay música, concurso de altares de muertos, comida, vino y una Mega Catrina.
Noche de ofrendas
Sábado 2 de noviembre
Explanada de Bodegas de Santo Tomas
4:00pm a 9:00pm
Entrada Libre
Y en el interior se celebra Vino y Gastronomía, con mariachi, comida tradicional mexicana, musica en vivo y baile, este evento es solo para mayores de edad.
Vino y Gastronomía
Sábado 2 de noviembre
Interior de Bodegas de Santo Tomas
6:00pm a 11:00pm
Aún no se publican los precios
3er. Festival del Vino Sin Fronteras
Tijuana se alegra cuando llega este festival, pues para quien le es complicada la parte de la movilidad para los otros eventos, se puede quedar con un pedacito y también conocer la oferta que ofrece Ensenada.
Más de 160 etiquetas de vinos estarán presentes en esta edición 2024, con 30 restaurantes de Tijuana, Rosarito, Tecate y Ensenada, que daran a conocer más de la gastronomia de la región.
Fecha por confirmar
Lugar por confirmar
3:00pm a 11:00pm
Aún no se publican los precios
