La asociación Provino Baja California nos adelantó hace un par de semanas las fechas para las fiestas más esperadas por los amantes del vino.
La cartelera que extendió Provino incluye los tradicionales festivales:
- Festival de las conchas y el vino nuevo
- Fiesta de los viñedos en flor
- Fiestas de la Vendimia
- Muestra del vino
- Concurso de paellas
- Festival Vino sin Fronteras
En estos eventos es posible degustar más de 100 etiquetas de vino generalmente, comer paellas con los ingredientes más frescos en un ambiente agradable donde es posible convivir con algunos de los chefs más reconocidos de la zona de Valle de Guadalupe ya que suelen participar para amenizar la fiesta, no hay que dejar de lado la sonorización ya que estos eventos siempre estan acompañados de bastante música.
En general cada evento es un espacio en el que es posible conocer nuevas etiquetas, nuevas casas vinícolas, restaurantes, chefs, sommeliers y mucho más.
El calendario para los eventos del vino queda de la siguiente manera.
XXIII Festival de las Conchas y el Vino Nuevo
Se celebrará el 22 y 23 de abril, este evento reune a más de 80 vinícolas y permitirá la degustación de más de 150 nuevas etiquetas de vino, participan más de 20 productores de conchas y 50 restaurantes de los cuáles podremos degustar sus platillos a base de ostón, mejillones y almejas.
La sede del evento será el Hotel Coral & Marina.
Fiesta de los Viñedos en Flor
A llevarse a cabo los días 9 y 10 de junio. Este evento a persar de estar dedicado a la cultura del vino es un evento con causa y totalmente familiar, durante el festejo ademas de las degustaciones de vino y comida, habrá mercado campestre, torneo de petánca, subasta de arte 3 cuadros de gran formato que se realizarán en el lugar, actividades para niños, vuelo de papalotes y recorridos en tractor. Ademas se podrá convivir con las etnias yumanas que serán invitadas al evento.
El lugar del evento aún esta por definirse.
XXXIII Fiestas de la Vendimia
Durante un mes comprendido del 29 de julio al 20 de agosto se realizarán diferentes eventos en el marco de esta gran fiesta.
Salón del Vino (29 de julio)
Evento solo por invitación que se celebrará en el Hotel Coral & Marina. Un encuentro de negocios orientado a los profesionales del vino, mismo con el que se inaugurarán las XXXIII Fiestas de la Vendimia 2023, con degustación de etiquetas premium y muestras gastronómicas.
Muestra del Vino (viérnes 4 de agosto)
Con el maravilloso Centro Cultural Rivera nuevamente como lugar anfitrión se auspiciará esta fiesta que dió origen a las Fiestas de la Vendimia. Repartidos por todo el complejo habrá barras de degustación de vino clasificadas por uvas, no por vinícolas, también participarán más de 50 restaurantes donde se podrá degustar hasta agotar existencias muestras de su gastronomía y diferentes escenarios con música en vivo.
y se concluye con el Concurso de Paellas (domingo 20 de agosto)
Con este concurso se marca el fin de las Fiestas de la Vendimia, aquí será posible degustar entre más de 80 paellas, estos equipos son disímbolos bien pueden ser un restaurante, una empresa familiar o incluso entidades de gobierno, sin embargo todos cocinan con el mismo objetivo, ser el ganador de la mejor paella y divertirse en el intento.
La sede será el viñedo Viña de Liceaga.
2do Festival del Vino sin Fronteras el día 14 de octubre en la ciudad de Tijuana, este evento es el primero que Provino realiza fuera de Ensenada.
Velada Cultural del Día de Muertos, el día 2 de noviembre y se llevará a cabo en las Bodegas de Santo Tomas (Zona Centro, Ensenada). habrá mariachi, ofrendas y catrinas.
Esta es la cartelera de los eventos de Provino con los que celebrán la vid, los dejamos acontinuación con algunos videos de las ediciones pasadas para que si no conocen estos eventos puedan darse una idea de lo divertidas que son, lo delicioso que se come y el gran ambiente que se vive.
Concurso de Paellas
Muestra del Vino
