Nuestra cobertura de Hacienda de Badú
Josefina Sánchez y José Esparza, impulsan la tradición del Chile en Nogada en Rosarito
25 Aug 2025
Leer artículo
Josefina Sánchez, promotora de la cocina tradicional de Rosarito, recibe reconocimiento en La Paz
Durante décadas, Josefina Sánchez ha preservado los sabores que dieron identidad a Rosarito. Ahora, su trayectoria como cocinera tradicional fue reconocida en La Paz, Baja California Sur.
03 Jun 2026
Leer artículo
Carnitas Los Panchos, ícono de Playas de Rosarito, celebra el legado rumbo a los 75 años
27 Apr 2026
Leer artículo
El Trompo como nunca lo habías visto: estreno de Cocinando la Baja en Tijuana
La gastronomía de Baja California vivió una noche especial con la presentación del nuevo episodio de Cocinando la Baja, realizado en la sala de cine del Museo Interactivo El Trompo en Tijuana, donde estudiantes, chefs, invitados especiales y representa
25 Jun 2026
Leer artículo
En medios externos
Hacienda de Badú ha sido reconocido y mencionado en medios nacionales e internacionales.