Los restaurantes participantes ofrecerán platillos elaborados con Cordero Americano y, por cada platillo vendido, USMEF donará alimento para perros y gatos a los refugios beneficiados.

Hace dos años, dos hermanos veinteañeros, entraron al mundo restaurantero. Aperturaron con dudas e incertidubre, con equipo que no funcionaba, sartenes de casa, una plancha y muchos sueños.

A pesar de que según el mismo 50 Best, México o específicamente el Valle de Guadalupe es una región vinícola emergente y en crecimiento que ha llamado la atención global, no logra ingresar ningún viñedo en las listas "The World's 50 Best Vineyards

Cocina la Baja, nos llevó en un recorrido gastronómico a conocer el origen de algunos de los ingredientes marinos más representativos de Baja California.