En San Quintín el ostión recorre apenas unos metros antes de llegar a la mesa, los campos producen para mercados internacionales y entre volcanes y humedales sobrevive un destino que todavía se disfruta sin demasiada parafernalia. Viajamos hasta el sur

Los restaurantes participantes ofrecerán platillos elaborados con Cordero Americano y, por cada platillo vendido, USMEF donará alimento para perros y gatos a los refugios beneficiados.

Hace dos años, dos hermanos veinteañeros, entraron al mundo restaurantero. Aperturaron con dudas e incertidubre, con equipo que no funcionaba, sartenes de casa, una plancha y muchos sueños.

A pesar de que según el mismo 50 Best, México o específicamente el Valle de Guadalupe es una región vinícola emergente y en crecimiento que ha llamado la atención global, no logra ingresar ningún viñedo en las listas "The World's 50 Best Vineyards